안녕하세요!
지혜로운 맛집 생활
지맛생입니다 :)
요즘 한동안 너무 더워서
무더위에 지쳐있었는데요!
그래서 원기회복이나 해볼까해서
낙지 전문점을 찾다가
갑자기 생각난 주꾸미!!!
그래서 바로 제기동으로 달려갔습니다!
제가 자주 이용했던 주꾸미 전문점 중
한 곳을 소개시켜드리겠습니다 😆
그럼 시작해볼까용~
GoGo~~
⭐ 오늘의 리뷰 ⭐
용두동쭈꾸미
🟥 위치 안내
"용두동쭈꾸미"는 제기동역 6번출구에서
나와 쭈꾸미골목으로 오시면
바로 주황색간판으로 보입니다.😍
용두동쭈꾸미 골목에만 들어왔는데
매운 맛과 향이 진하게 퍼지는게
너무 좋았습니다.
🟥 메뉴 안내
쭈꾸미전문점 답게 대표메뉴는
쭈꾸미 오리지널입니다.
언제나 그랬듯 저도 대표메뉴인
쭈꾸미 오리지널을 시켜보았습니다.
아! 매운단계는 없는게
좀 아쉽지만! 용두동쭈꾸미만의
룰이니까 지켜야죵!😊
❤️ 주꾸미 오리지널, 삼겹살추가, 계란찜, 볶음밥 먹어 본 후기❤️
🟥 기본 반찬
기본적으로 콩나물국, 콩나물,
카레, 마늘장아찌, 된장, 카레가루,
마요네즈(달라고 하시면 주십니다.)
쌈채소가 나옵니다.
시원한 콩나물국은 기본적인 맛이지만
주꾸미를 먹을 때 매우면 한번씩
들이키기에 너무나 좋습니다.
카레와 카레가루가 왜 있지?
하시는 분들이 계시겠지만,
용두동쭈꾸미만의 나름의 필살기입니다.
좀 있다가 보시겠지만 쭈꾸미나
삼겹살을 카레나 카레가루에 찍어먹으면
쭈꾸미 양념과 카레가 잘 어울려
맛이 두배가 됩니다👍
마늘장아찌도 용두동쭈꾸미의 맛을
한층더 높여주는데 일조를 하는데요!
처음엔 약간의 간장 맛과 달달한 맛,
뒷 맛에 마늘향과 함께 신맛이 올라와
용두동쭈꾸미의 매운맛을 상쇄시킴과
동시에 달달한 맛과 신맛을 주어
맛을 한층 더 높여줍니다.
반찬구색이 딱 용두동쭈꾸미의 쭈꾸미맛을
즐기게 해주는 구색이어서 너무나 좋았습니다.
🟥 계란찜
(가격 : 6,000원)
저는 용두동쭈꾸미에 가시는 분들께
꼭 계란찜을 주문하라고 추천합니다.
그 이유는 용두동쭈꾸미의 매운맛을
상쇄시킬 수도 있겠지만서
이 계란찜과 쭈꾸미를 같이 먹으면
엄청난 시너지가 나기 때문입니다.
일반 계란찜과 맛은 비슷하지만
일반 계란찜과 맛이 조금 다른건
맛 소금이나 소금이 조금 덜들어갔으며,
이 계란찜을 한 숟가락 먹으면
어??!!😮 하는 표정이 나오는데요??
이유는? 참기름의 고소한 향때문에
용두동쭈꾸미만의 고소한 계란찜을
경험할 수 있게됩니다.
이 고소함때문에 용두동쭈꾸미의
매운 맛이 한층 더 풍요로워집니다.👍
아 맞아요! 혹시 주꾸미에 대해서 궁금하신 분들은
문어, 낙지,쭈꾸미에 대해서 알아봅시다~~
안녕하세요!지혜로운 맛집 생활지맛생입니다 :) 며칠 전에 주꾸미를 먹고 왔는데요!그래서 오늘은 우리가 시중에서잘 볼 수 있는 3종 셋트!!!문어, 낙지, 주꾸미에 대해서알아보도록 하겠습니다
jimatsaeng.tistory.com
읽어보시면 자세히 써져있습니당:)
지혜 +1도 하시죵~
자 그럼 시작합니다!!
🟥 주꾸미 오리지널 2인분 + 삼겹살 추가
쭈꾸미오리지널 : 15,000(1인분) / 삼겹살 추가 : 10,000(1인분)
드디어 기다리고 기다리던
"용두동쭈꾸미"가 나왔습니다.
나오자마자 매콤한 향이 코를 찌릅니다.
위에 투박하게 썰어져있는
느타리버섯은 나중에 드시면 주꾸미 양념의 맛과
느타리향이 너무나 잘 맞고 쫀득한 느타리의
식감또한 일품입니다😃
앗! 그러고보니! 삼겹살 추가를 안했네여!
그래서 바로 추가를 하였습니다 🤣
삼겹살을 추가하니 이제 무언가
마음의 안정이 됩니다 😃
역시 쭈꾸미엔 삼겹살이죠!!
자 이제 열심히 기다려봅시다!
는 아니죠! 전 본연의 양념 맛을 느끼고 싶어
항상 이렇게 떠먹어보는데요!
용두동쭈꾸미의 양념 맛은 어땟을까요~?
그 여러분들이 상상하시는 주꾸미 양념 맛 아시죠?
그 맛과 비슷하지만, 용두동쭈꾸미의 양념맛은
고추장베이스에 중간맛의 물엿과 설탕의 단맛
뒤로 가면 갈 수록 간장 맛이 은은히 나면서
아주 약하게 카레맛이 나며,
청양고추를 갈아 넣은 매콤함이 올라오는 것이
특징입니다😅
예전에 제가 운영했던 비빔밥 브랜드의
주꾸미 비빔밥과 비슷한 맛이어서
제가 용두동쭈꾸미에서 영감을 얻어
메뉴개발을 했던 거란걸 알게됐습니다 😃
(tmi 죄송합니다 😂)
무튼! 누구나 좋아할 맛의 양념 맛이지만
맵찔이분들한테는 상당히 매우실 것 같습니다 🥲
저도 매운걸 엄청 못 먹는 편은 아닌데
땀을 삐질한 것 보니... 신라면 매운맛과
불닭볶음면의 중간정도 맵기 같습니다🙃
자! 이제 리뷰를 계속 해볼까용~~
콩나물을 위에 올려주시고!
이렇게 잘라주신다음에,
볶아 주시면 이제 먹을 차례입니다!!!
드.디.어!!
먹습니다!!
탱글탱글하고 쫄깃쫄깃해보이는
저 쭈꾸미의 아름다운 자태가 보이시나용??
다른 곳들보다 좋은 건 이 곳 용두동쭈꾸미의
쭈꾸미 식감이 정말 쫄깃 탱글하다는 겁니당
씹으면 뭔가 안에서 터질 것 같은 탄력감과
쫄깃함이 일품입니다😄
아참! 저는 모든 조합이랑 다 같이 먹어보았는데용!
사실 하나도 놓치고 싶지 않은 조합이었습니다.
용두동쭈꾸미가 매우신 분들은 꼭 계란찜을
올리고 마요네즈를 올려서 먹으면 순화됩니당😄
전 마늘장아찌와 먹은 쭈꾸미도 너무 맛있던
이유가 사람이 되려고.. 도 맞지만요 ㅎㅎ
마늘장아찌의 달달함과 뒷 신맛이 이 주꾸미의
양념 베이스와 너무나 잘 어울렸습니다😁
그리고! 여러분 다른 곳에서 제공되지 않는
카레와 함께 쭈꾸미 꼭 드셔보시길 바랍니다.
주꾸미 양념 맛에 카레 맛의 조화가 너무 좋습니당
이 양념 맛의 중간맛이 약간 약한데,
카레가 그 중간맛을 채워주며 금상첨화를 이룹니다!
냉동 삼겹살을 해동하여 나온 삼겹살 일지라도
주꾸미 양념과 함께라면
아무런 문제가 없는 것 같아요!
물론 잡내도 없으며 살코기 부문은 어쩔 수 없이
아주 약간 퍽퍽하지만 여러 가지 반찬들과 함께라면
맛이 없을 수가 없었습니다!😍
쭈꾸미와 삼겹살의 조합! 역시 체고입니다!!
주꾸미의 양념맛과 삼겹살의 그 특유의 고소한 맛과
삼겹살의 기름이 만나 조화가 너무 잘어울리며,
삼겹살의 지방 부분은 원래 느끼해야 맞지만
주꾸미 양념때문에 느끼지하지 않게 즐길 수 있습니다.
자!! 그럼 마지막 화룡점정!
뭐죠??!!!
볶.음.밥!!!
먹어보겠습니당
남은 주꾸미를 조금 덜은 다음에
콩나물국을 넣어서 간을 맞춥니다!
그리고 조금 볶아준 다음에!
깻잎 등을 넣고
쉐킷쉐킷!! 볶아주세요!!!
그럼 맛있은 볶음밥이 됩니다!
나중에 여러분들께선 꼭!!
치즈도 넣어주세요!
전 혼자라 ㅎㅎㅎ 배불러서
못넣었습니당😅
자 그럼 먹어볼까용??
볶음밥은 맛이 없을 수가 없죠...
허나 이 곳 용두동쭈꾸미가 유독 맛있는 이유는
바로! 반찬의 구색때문입니다.
카레가루를 제외한 모든 반찬과 함께
먹어보시면 진짜 왜 이 곳이 오랜시간
한 자리를 지키며 있었는지 알게되는 순간!!!!
혼자서 2인분이 순식간에
없어졌습니다............
❤️ 솔직한 내돈내산 후기 ❤️
양념의 맛은 다른 주꾸미 전문점들과 한 끝차이로
비슷할 수는 있습니다.
이 곳 용두동주꾸미의 장점은 여러 반찬의 구색이
이 곳 주꾸미를 맛있게 즐길 수 있게 갖춰져있습니다.
그래서 어찌보면 그냥 주꾸미 볶음일 수도 있는
맛을 한층 더 업그레이드 해주는 것 같습니다.
아쉬운 점은 맵기 조절이 안돼서 정말 매운걸
못드시는 분들은 드시기에 힘드실 수도 있겠지만
매운맛을 중화시킬 수 있는
여러 가지 반찬들이 있으니, 함께 즐겨보시는 것도
좋다고 생각합니다.😄
한 번쯤 방문하셔서 용두동쭈꾸미의 맛을
느껴보시길 바랍니다!
오늘은! 용두동쭈꾸미에 대해
포스팅해보았습니다!
오늘 쭈꾸미 한번 드셔보시는거
어떨까요~~??
감사합니다!
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